گروه تولیدی نبات ترمه

 دارای سابقه ای درخشان و طولانی 

توانسته‌ایم با به کار گیری بهترین استاد کاران 

و پرسنل متخصص ،با تجربه و متعهد

و

جدید ترین دستگاهها و همچنین بهترین روشهای پخت به صورت سنتی

 ّو استفاده از باکیفیت ترین شکر و زعفران مرغوب، سالمترین محصولات را برای مصرف در بازارهای داخل و همچنین صادرات تولید کنیم 

نبات صادراتی ترمه

نبات نوعی قند است که از شکر به دست می آید، و طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. 
نبات خواص فراوانی برای درمان بیماری ها دارد...ساکارز موجود در نبات به آن خاصیت ضد نفخ و ملین طبیعی را می‌دهد. به همین دلیل برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

نبات‌هایی که در ترکیب آن از زعفران استفاده شده است، یک مسکن و آرامبخش طبیعی هستند و باعث خنده می‌شود.

پژوهشگران طب سنتی معتقدند که اگر در هنگام سرفه، یک تکه نبات را بجوید، سرفه و خس خس صدا را از بین می‌برد.

یکی از داروهای طبیعی برای کاهش میزان خواب آلودگی است.

مصرف نبات به افزایش انرژی و کاهش ناراحتی‌های روحی کمک می‌کند.

یکی از داروهای طبیعی برای کاهش دل درد است....

Properties of healthy rock candy 

Rock candy is a type of sugar that is obtained from sugar, and crystallizes and forms beautiful crystals through a physical mechanism dependent on time and temperature.

rock candy has many properties for the treatment of diseases... Sucrose present in rockcandy gives it anti-flatulent and natural laxative properties. For this reason, it is useful for the health of the digestive system.

Rock candies that contain saffron are a pain reliever and natural sedative and make you laugh.

Researchers of traditional medicine believe that if you chew a piece of rockcandy during a cough, it will eliminate cough and wheezing.

It is one of the natural remedies to reduce sleepiness.

Consumption of rock candy helps to increase energy and reduce mental discomfort.

One of the natural remedies for heartache is...

تاریخچه شروع تولید انواع نبات 

طی تحقیقات باستان شناسان و تاریخ دانان، اولین سرزمین‌هایی که از نبات استفاده می‌کردند ایران و شبه قاره هند بوده است. در گذشته بین ایران و هند مراودات سیاسی، تجاری و اقتصادی زیادی وجود داشته، به همین دلیل احتمال اینکه نبات از ایران به این کشور رفته باشد، زیاد است، همچنین محققان دریافتند که برخی از کشورها از جمله مصر، از نبات به عنوان دارو استفاده می‌کردند و بیشتر در زمان بیماری کاربرد داشته است 

انواع نبات

شاخه ای: در این حالت بلورهای نبات به دور یک نخ که از جنس پنبه مرغوب است پیچیده می‌شود.

نبات چوبی: همانطور که از نامش پیداست، بلورهای نبات به دور یک چوب تشکیل میشود.

نبات دندانه: بسته بندی های خرد شده برای استفاده خانگی مناسب تر است.

پرده نبات: این نوع از نبات‌ها با زعفران ترکیب می‌شوند. از طرفی دیگر تفاوتی با نبات چوبی و شاخه ندارد.

نبات مخلوط: در این حالت نبات‌ها در کف پاتیل‌ها تشکیل می‌شوند و به خاطر شکل نامنظمی که دارند.

پودر نبات: پودر و یا خرده‌های نبات است که به دلیل ریز بودنش به راحتی در آب حل می‌شود.

مشخصات نبات خوب

اولین ویژگی یک نبات خوب شفاف بودن بلورهای آن است و باید در  کنار طعم شیرینی که دارد ،نگین های درشت و شفاف آن نیز مشخص باشد.

  برای داشتن نبات مرغوب باید به مواد اولیه آن توجه شود.

شکر اصلی ترین مواد اصلی برای تولید نبات است پس باید در تولید نبات از شکر با کیفیتی استفاده کنید چون یک شکر با کیفیت باعث می‌شود شکل ظاهری، طعم و کیفیت نبات نیز رضایت بخش باشد.

در نبات زعفرانی استفاده از زعفران مرغوب نیز اهمیت دارد و باید از زعفران اصل به جای جوهر زعفران استفاده شود پس باید بدانید که نبات با کیفیت رنگ افزودنی ندارد و سرطان‌زا نیست.

از همه مهمتر نبات خوب کاملا بهداشتی است چون از جذب آلودگی‌های محیطی به نبات جلوگیری می‌کند و بسته بندی آن نیز بسیار زیبا و کاربردی است. 

What is rock candy?

Rock candy or sugar, which is also called rock sugar or crystal sugar, is a type of candy made from relatively large sugar crystals. The candy is simplified by allowing a supersaturated solution of sugar and water to crystallize on a surface suitable for crystal nucleation, such as string, wood, or granulated sugar. Heating the water before adding the sugar causes the sugar to dissolve more, resulting in larger crystals

نبات گیاهی و میوه ای

نبات گیاهی نوع جدیدی از نبات است که میوه و گیاه طبیعی را در خود در بر گرفته است. این نبات ها به صورت کاور اطراف میوه، خشکبار و یا گیاه را گرفته اند که با حل شدن در آب جوش بعد از ترکیب شدن نبات، محتویات داخل نبات نیز درون آب جوش قرار میگیرد و یک نوشیدنی خوش طعم و خوش عطر را ایجاد میکنند. در کنار طعم شیرین نبات سنتی طعم میوه و گیاه توام شده اند و لذت نوشیدن آن را بیشتر کرده اند.

نبات های طعم دار مورد علاقه افرادی است که به آب نبات های میوه ای و طعم دار علاقه مند هستند. نبات یک آبنبات سنتی است که از زمان های قدیم برای شیرین کردن انواع چای و دمنوش مورد استفاده قرار میگرفته است و در بسیاری از درمان های خانگی و توصیه های درمانی مورد استفاده قرار میگرفته است، نبات های گیاهی یک محصول جدید و خاص از نبات میباشند که این آبنبات سنتی را مطابق با سلیقه های امروزی کرده است. 

ترکیبات: آب آشامیدنی، شکر، انواع میوه، دمنوش و خشکبار 

تعداد طعم : 8 طعم: نبات دارچین،نبات هل، نبات انجیر،نبات عناب،نبات سیب، نبات گل رز، نبات گل گاوزبان، نبات به لیمو

قند و نبات و شکر چه تفاوت هایی باهم دارند ؟

 ماده اولیه در شکر، قند و نبات یکسان است ولی کریستال‌هایی که در نبات ایجاد می‌شود از نظر وضعیت فیزیکی و نوع کریستال‌هایشان با قند و شکر متفاوت است.

خاصیت قند و شکر با خاصیت نبات متفاوت است ونبات طبیعت گرم‌تری نسبت به قند و شکر دارد. از این رو نبات در مشکل‌هایی ماننددل‌درد، نفخ و… استفاده می‌شود.

از نظر تجربی هم ثابت شده که مصرف نبات در بهبوداین علایم واقعا موثر است و حالت تلقینی ندارد اما متاسفانه از نظر علمی کاری روی آن انجام نشده است و اقدامی در مورد اینکه نبات را کریستالوگرافی کرده و روی آن کارهای کلینیکی انجام دهند و سپس به هم ارتباط دهند، صورت نگرفته تا معلوم شود کریستال‌ها از نظر فارماکولوژیکی چه تاثیری بر بدن دارند.واقعیت امر این است که گاهی جنس، فرمول بسته یا باز شیمیایی مواد یکسان است اما شکل فیزیکی آنها متفاوت است. مثلا قند به هر شکلی که در بیاید قند است مگر اینکه بسوزد و خاصیتش عوض شود.

نمونه دیگر یخ و آب است. هر دوی اینها از نظر جنس یکسان هستند اما یخ خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌توانیم آن را روی سوختگی، جراحی و التهاب بگذاریم اما در مورد آب چنین خاصیتی مطرح نیست. در مورد بخار آب و آب هم همین‌طور است. خواص بخار آب با آب یا یخ متفاوت است در حالی که هر سه از یک جنس هستند.گاهی اوقات قند یا نبات را حرارت داده و آن را به اصطلاح می‌سوزانند. در این صورت خاصیت قند و نبات تغییر می‌کند. قند یک ماده هیدروکربن است و ترکیبی است از هیدروژن، کربن و اکسیژن. وقتی قند می‌سوزد کاراملیزه می‌شود و جالب است بدانید که بسیاری از رنگ‌های قهوه‌ای از جمله موادی که در نوشابه‌ها به کار می‌برند از حرارت دادن شکر و قند به دست آمدهاست.به این ماده قهوه‌ای حاصل از حرارت دادن، کارامل گفته می‌شود که از نظرشیمیایی،ظاهر فیزیکی و حتی مزه با قند و شکر متفاوت است.

نبات سوخته هم دقیقا همین‌طور است. کریستال‌های نبات می‌سوزند و یک جسم قهوه‌ای مایل به سیاه و بامزه‌ای بین تلخ و شیرینی تولید می‌شود که خاصیت قابض داشته و یکی از مهم‌ترین استفاده‌های آن در طب سنتی برای خوراندن به کودکان مبتلا به اسهال است.